Isbad och viktnedgång – vad kan kallbad egentligen bidra med?
Det cirkulerar påståenden om att isbad bränner massor av kalorier och boostar ämnesomsättningen. Som med de flesta förenklade påståenden om hälsa finns det en del sanning, en del överdrift och en del som är rent missvisande.
Termogenesen – kroppens egna värmesystem
När kroppen exponeras för kyla måste den producera värme för att bibehålla kärntemperaturen. Det sker via två mekanismer: shivering thermogenesis, alltså darrning, och non-shivering thermogenesis via aktivering av brunt fettväv. Bägge kräver energi och ökar kaloriförbränningen. Det stämmer alltså att du förbränner fler kalorier under och efter ett kallbad jämfört med att sitta stilla i rumstemperatur.
Hur mycket kalorier handlar det om?
Det beror på vattentemperatur, badetid, kroppsstorlek och individens bruna fettreserver. Grova uppskattningar för ett 10-minuterspass i 10-graders vatten landar kring 100-200 extra förbrända kalorier. Det är inte dramatiskt ur ett viktminskningsperspektiv men heller inte försumbart. Problemet är att kyla ofta ökar aptiten – kroppen kompenserar.
Brunt fett och varför det är intressant
Brunt fett skiljer sig från vitt lagringsfett. Det är metabolt aktivt och specialiserat på att bränna kalorier som värme. Forskning visar att regelbunden kallexponering kan öka mängden brunt fett i kroppen, framför allt runt nacke, axlar och längs ryggraden. Det kan på sikt ge en liten ökning av basalämnesomsättningen.
En studie från Maastricht University visade att vuxna med mer brunt fett hade högre ämnesomsättning och bättre insulinkänslighet. Kallbad verkar vara ett effektivt sätt att stimulera brun fettvävnad.
Vad kallbad inte är
Det är inte ett substitut för kalorirestriktion eller träning om viktminskning är målet. Det är ett komplement – och ett bra sådant om det kombineras med rätt kost och rörelse. Att förvänta sig dramatisk viktnedgång enbart från kallbad är att sätta sig upp för besvikelse.
